Pierogi to pyszne i uniwersalne jedzenie, którym można się cieszyć na wiele sposobów. Niezależnie od tego czy lubisz je gotowane, gotowane na parze czy smażone, każdy znajdzie coś dla siebie!

Pierogi są tradycyjnie wykonywane z ciasta na bazie mąki i mogą być wypełnione wszystkim, co tylko sobie wymarzysz. Popularne nadzienia to mięso, takie jak kurczak czy wieprzowina, warzywa, takie jak kapusta czy marchew, a nawet owoce, takie jak jabłka czy wiśnie. Możliwości są nieograniczone!

Jedną z najlepszych rzeczy w pierogach jest to, że można je jeść jako część posiłku lub jako samodzielną przekąskę. A ponieważ są tak łatwe do zrobienia, są idealnym daniem do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną. Na co więc czekasz? Zabieraj się za gotowanie!

Jak zrobić pierogi od podstaw

Przygotowanie pierogów od podstaw jest prostsze niż mogłoby się wydawać! Wszystko, czego potrzebujesz to kilka podstawowych artykułów kuchennych i trochę czasu, a będziesz na swojej drodze do doskonałości pierogów w krótkim czasie. Oto, czego będziesz potrzebować:

-1 filiżanka mąki uniwersalnej.

-1/2 łyżeczki soli

-1/2 szklanki wody

-Wypełnienie według własnego uznania (mięso, warzywa, owoce, itp.)

Aby przygotować ciasto, po prostu połącz mąkę i sól w dużej misce. Stopniowo dodawaj wodę, aż ciasto zbierze się w kulę. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj więcej mąki; jeśli jest zbyt suche, dodaj więcej wody. Kiedy ciasto będzie miało odpowiednią konsystencję, przykryj je wilgotnym ręcznikiem i pozwól mu odpocząć przez 30 minut.

W międzyczasie przygotuj swoje nadzienie, gotując wszelkie surowe składniki (mięso, warzywa itp.) i siekając je na małe kawałki. Kiedy ciasto odpocznie, czas zacząć składać pierogi!

Aby to zrobić, podziel ciasto na małe kulki – w sumie powinno ich być około 16. Na lekko posypanej mąką powierzchni, użyj rąk, aby spłaszczyć każdą kulkę w mały krążek. Umieść łyżeczkę nadzienia na środku każdego krążka, a następnie ostrożnie złóż krawędzie, aby całkowicie zamknąć nadzienie.

Ściśnij krawędzie, aby dobrze je uszczelnić.

Kiedy wszystkie pierogi są już złożone, nadszedł czas na ich ugotowanie! Gotuj je w wodzie przez 3-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię; następnie wyjmij je za pomocą łyżki cedzakowej i ciesz się! Możesz również gotować je na parze przez 5-7 minut lub smażyć na oleju, aż staną się złotobrązowe. Podawaj z ulubionym sosem do maczania i ciesz się!

Pierogi to pyszne małe kieszonki dobroci, którymi można się cieszyć na tak wiele różnych sposobów. Czy lubisz je gotowane, gotowane na parze czy smażone, na pewno każdy znajdzie coś dla siebie! A ponieważ są one tak łatwe do zrobienia, są idealnym daniem do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną. Na co więc czekasz? Zabieraj się do gotowania!  Sprawdź pierogarnia menu